Steigerl – die Genuss-Greißlerei Werbefotos

Werbefotos für das „Steigerl – die Genuss-Greißlerei“

Requisiten: Revents | Location: GIZ Rosegg | Kunde: Steigerl – die Genuss-Greißlerei

Steigerl - die Genuss-Greißlerei Werbefotos

Steigerl – die Genuss-Greißlerei Werbefotos

Die Zukunft kann nach eigenen Vorstellungen gestaltet werden.

Die regionale und kleinstrukturierte Wirtschaft und Landwirtschaft möchten wir in unserem Geschäft präsentieren und deren natürliche und biologische Produkte anbieten. Wir werden Raum für sozialen Kontakt bieten und die Möglichkeit schaffen, sich informieren zu können.

Was werden wir machen?

Wir werden in Gleisdorf das „Steigerl – Die Genuss-Greißlerei“ eröffnen. Eine Genuss-Greißlerei mit dem Anspruch auf Regional – Natürlich – Bio. Neben dem breiten, gut sortierten Handelsangebot an Gütern des täglichen Bedarfs werden auch spezielle kulinarische Angebote geschaffen und verarbeitetes Obst und Gemüse (zB Marmelade, Chutney) aus der eigenen Produktion (Steigerl Manufaktur) sowie Suppen, Salate, frisches Müsli und frische Tageskuchen angeboten. Im Sinne eines vernünftigen Produktkreislaufes entstammen die dazu verwendeten Zutaten ausschließlich aus dem eigenen Laden und helfen dabei, keine abgelaufene Waren entstehen zu lassen. Dem Thema „Verpackung“ wird ebenfalls große Aufmerksamkeit gewidmet, um unnötigen Müll zu vermeiden.

Ein kleiner Gastronomiebereich im Steigerl schafft Raum für soziale Kontakte, lädt zum Verweilen ein und bietet die Möglichkeit, sich bereits im Laden kulinarisch verzaubern zu lassen und sich von der Qualität der angebotenen Waren überzeugen zu können.

Veranstaltungen, Seminare und Workshops im Bereich Ernährung, Upcycling, Re-Use und weiterer nachhaltiger Themengebiete runden das Angebot ab.

Wer ist „das Steigerl“?

Wir sind Maria Ederer und Harald Schenner und haben eine Idee für ein Lebensmittelgeschäft, das den Schwerpunkt auf Regionalität und natürliche und biologische Lebensmittel legt.

Unsere Idee und unsere Motivation

In der heutigen Welt ist die Pflege von sozialen Kontakten abseits digitaler Kanäle schon keine Selbstverständlichkeit mehr. Der Tagesverlauf wird schneller und hektischer, die Zeit für sich selbst bleibt dabei oftmals auf der Strecke.

Uns ist es wichtig, ein wenig zur Entschleunigung beizutragen, einen Raum für soziale Kontakte und zum Verweilen anzubieten. Dabei wollen wir die kleinstrukturierte, regionale Wirtschaft und Landwirtschaft in den Vordergrund rücken. Gesunde Lebensmittel und der einfacher Zugang zur dazugehörigen Information und Beratung stellen hierfür die Basis dar.

Und dabei bieten wir eine einfache Möglichkeit an, bei der jeder für sich selbst das Maß ist, wie viel und wie weit.

Steigerl - die Genuss-Greißlerei Werbefotos

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Wie wollen wir unser Konzept realisieren?

Mit Ihnen! ja, genau: gemeinsam in einer Win-Win-Situation!

Wir wollen im Frühjahr 2015 das Geschäft in Gleisdorf mit Lebensmittelhandel, Klein-Gastronomie und als Veranstaltungsort eröffnen. Dabei bedarf es einiger Investitionen in Einrichtung, Ausstattung und vielem mehr. Wir leisten unseren Beitrag dazu, selbstredend. Da wir das „Gemeinsame“ jedoch klar fördern wollen, bieten wir auch attraktive Möglichkeiten, mit bereits sehr keinen Beträgen in unsere Geschäftsidee (gemäß Crowdfunding) zu investieren – mehr dazu unter Ihre Investition

Welches Angebot werden Sie bei uns vorfinden?

Wir bieten regionale und natürliche Produkte – in einem kleinen Vollsortiment, inmitten von Gleisdorf. Von Molkerei- über Feinkost- und Getreideprodukten bis hin zu frischem Obst und Gemüse – Sie werden die Produkte des täglichen Bedarfs bei uns finden können – alles an einem Ort.

Zudem können Sie in unserer kleinen Gastronomie-Ecke einen fair gehandelten Kaffee und ausgesuchte Tees mit tagesfrischen Kuchen in entspannter Atmosphäre genießen. Oder bevorzugen Sie morgens ein frisch gequetschtes Müsli mit frischem Obst? Frisch gequetscht heißt, Sie selbst quetschen sich Getreide frisch zu den gewohnten Flocken, und wir versüßen dies mit frischem Obst und frisch gepresstem Fruchtsaft.

Darüber hinaus werden wir Informationsveranstaltungen zu diversen Themen anbieten. Koch-, Ernährungs- und Gesundheitsworkshops runden das Angebot ab.

UND: wir sind gespannt auf Ihre Ideen, Ihre Wünsche und Ihre Erfahrung. Wir laden Sie bereits jetzt dazu ein, mit dabei zu sein.

Wer sind unsere Lieferanten?

Einige kennen wir bereits und haben mit Ihnen schon über die gemeinsamen Möglichkeiten gesprochen. Viele sind schon dabei, viele fehlen uns noch.

Uns ist es wichtig, dass wir Produkte regionaler Anbieter in unserem Geschäft verkaufen. Betriebe wie Teigwaren Melchart, Biohof Scharler, BioAmplatz, VomHügel, Herrenhof Lamprecht und einige mehr.

UND: wir laden Sie ein, uns Betriebe aus der Region zu nennen, denen eine natürliche oder biologische Produktion genauso wichtig ist wie uns. Wir würden uns freuen, viele Landwirte und Betriebe kennen zu lernen und deren Produkte bei uns vermarkten zu können, denen Regionalität, gesunde Lebensmittel und ein fairer Umgang mit Konsumenten ebenfalls ein Anliegen ist.

Wie können Sie mitwirken?

Sie können auf mehreren Ebenen „dabei sein“:

Zum Einen können Sie in uns investieren – und das soll auch für Sie ein Gewinn sein! Mehr dazu im Bereich Ihre Investition

Zum Anderen können Sie uns Ihre Wünsche als Kunde und Konsument nennen, Ihre Beiträge für unsere Veranstaltungen anbieten und uns Ihre Wunschbetriebe nennen, mit denen wir Kontakt aufnehmen werden und deren Produkte wir gerne vermarkten möchten. Geben Sie uns Ihre Wünsche bekannt, welche Produkte auf keinen Fall bei uns fehlen dürfen.

Und, als wichtigster Bereich: werden Sie bereits von Beginn an unser Kunde. Wir kümmern uns um ein ausgewogenes und feines Produktangebot – und sollte Ihnen etwas fehlen, sagen Sie uns das.

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